Une des spécialités sucrées de Philippines et le Halo Halo! Arrêtez vous au bord de la route et demandez à Yvette de vous préparez sa spécialité : Des haricots blancs, du mais, de la gelée rouge et verte, des bananes et des fruits exotiques, de la glace pilée, du lait de coco et une confiture violette dont je n’ai pas sur retenir le nom… Si si c’est très bon et surtout rafraichissant je vous promets!   Je m’échappe de mon hôtel sordide en passant par la ville d’El Nido pour un après-mid de repos ( mais oui la croisière ça […]

L’argent gagné pendant les expéditions sert en partie à financer le campement principale de Tao et toutes leurs initiatives d’aide à la population philippine. Tao a été fondé par un jeune allemand et un philippin il y a une dizaine d’année dans le but d’aider les populations des petits villages des iles de l’archipel. Vous trouverez ici un potager qui sert à approvisionner les bateaux en légumes, des cochons, et diverses constructions uniquement en bambou, en nylon, et en feuille de palmier ultra résistantes et totalement écolo, ainsi que des plantations de palmiers pour l’huile de coco. Le but de […]

Si vous aimez les plages paradisiaques cette journée est faite pour vous! Les photos parlent d’elles mêmes. Je retrouve mon ami du jour allemand Titiano qui continue à corriger mon accent. Et je ne peux m’empêcher de sourire lorsque je vois les groupes de touristes philippins, japonais ou coréen nager avec leur gilet de sauvetage…enfin nager, barboter…

Si vous venez aux Philippines vous ne pourez plus dissocier ce pays de ses coraux. C’est définitivement pour moi, avec la pauvreté de Manille, et la gentillesse des philippins les 3 choses qui caractérisent cet archipel. Halte aux idée reçues! Ici les étoiles de mer sont bleu lavande, les coraux pourpres, ocres, verts fluo et les poissons tout simplement des arcs en ciel avec des nageoires. Pour mes amis geek la go pro waterproof est définitivement l’accessoire à avoir ici! Pas de photos de coraux car je n’en suis pas équipée mais je suis sûre qu’un petit tour sur google […]

Aujourd’hui c’est Safari time! Time c’est le cas de le dire…réveil à 4h du matin. Si vous avez de la chance vous aurez un joli lever de soleil en contrepartie. Sinon vous aurez comme moi les quelques petits nuages éparses mais juste assez emmerdants pour vous empêcher de le voir…Il faut savoir que le parc est à 4 heures de bateau de Coron. C’est une sorte de Thoiry à la mode philippine, où vous pouvez nourrir les girafes et voir les zèbres en liberté. L’après midi snorkling autour d’une épave de bateau de guerre japonais de la seconde guerre mondiale […]