Pour fêter mes 6 mois de voyage les filles me font la délicieuse surprise de m’offrir un cours de cuisine laotien! Après un tour au marché coloré, voici le menu : Rouleau de printemps frais. papillote de poisson du mékong en feuille de bananier. lap kay! Sorte de salade de poulet aux herbes et aux épices. Poulet aigre douce. Soupe de poulet coco. Et en dessert riz gluant coco à la mangue fraiche. Autant vous dire que les couteaux ont coupé, que les casseroles ont rissolé et que nous nous sommes régalé! UN GRAND MERCI les filles pour ce super […]

La chose la plus importante quand vous partez en balade sur le Mékong, avant même d’avoir réservé votre pirogue (c’est dire à quel point c’est primordiale!) est de commander un délicieux sandwich baguette (hé oui les colons français auront au moins fait ça de bien!) poulet bacon avocat saint moret. C’est essentiel! Une fois paré, vous pouvez vous rendre sur la berge et négocier le prix du bateau pour la journée. Une balade le long du Mékong c’est naviguer tranquille en comptemplant les berges verdoyantes avec ses potagers, ses enfants qui jouent et ses maisons flottantes. Faites une escale au […]

Avant d’arriver aux chutes dîtes bonjour à Winnie et achetez un t-shirt pour aider à la protéger. Ensuite pour mériter votre futur pique-nique saucisson fromage grimpez dans la jungle au sommet des chutes et admirez la vue…mais surtout ne sautez pas 40 mètres de haut ça risque d’être douloureux! Redescendez tranquille et entre deux trempettes savourez votre pique-nique entre amis. Remarquez que les locaux savent aussi y faire question pique-nique ils n’ont pas le sauc’ mais la cagette de bières Lao! Retour en tuk-tuk remarquez la technique de Fanny pour faire sécher sa serviette, astucieuse!

L’arrivée à 6h du matin pique un peu mais pour nous accueillir les moines sont là ils récoltent les offrandes des habitants pour leur petit déjeuner. C’est beau et émouvant. L’avantage quand vous arrivez si tôt c’est que lorsque vous montez au Mont Phusi il n’y a personne pour vous faire payer l’entrée et le site est désert. Bien que le temps soit couvert nous apprécions le calme après la nuit agitée et saluons le Mékong avec plaisir. Un passage par le marché aux mille couleurs, où se côtoient oiseaux vivants (libérez les au temple en l’honneur de Bouddha) et rat […]

En cette dernière journée à Vientiane en route pour le plus beau et le plus important temple de la ville le Pha That Luang. Bien que la stupa dorée ait été rénovée au rabais par les français au 19ème ça ne m’empêche pas d’être impressionnée. La pagode moderne adjacente brille de mille éclats et les bouddhas ne tarissent pas de position dont les symboles me sont toujours inconnus mais l’inspiration photographique est là! Merci Bouddha! Petit tour en tuk-tuk, immortalisé par Mathilde et son Canon pour rejoindre le Patouxay, l’arc de triomphe laotien. Déjeuner en famille avec les deux oncles […]

Après une nuit chaotique dans le kitschy bus, cerne ou pas cerne nous décidons d’aller saluer le président! On ne nous a malheureusement pas invité à prendre le café. Un peu d’histoire au Wat Sisaket   aujourd’hui musée, qui renferme des bouddhas tous plus beaux les uns que les autres. Vous voulez de la peau de buffle au déjeuner? allez faire un tour au marché de Khua Din! Si la peau de buffle ne vous tente pas offrez vous un Minion’s! Pour le déjeuner choisissez un endroit calme au bord du Mékong, commandez une bière et une salade de papaye […]

Des cascades on ne s’en lasse pas alors aujourd’hui c’est celles de Khonephapheng qui nous ravissent au matin. Pendant que les filles se la coulent douce devant l’eau qui coule, Iver et Fanny en grands enfants se balancent mais des chutes ils ne s’en balancent pas. Iver trouve même une nouvelle copine de jeu comme s’il n’avait pas déjà assez de 5 filles pour passer ses journées! Et moi je me livre à mon activité favorite depuis 5 mois…Vous avez deviné? On ne se lasse pas non plus de visiter les wats, et Alun notre super chauffeur n’hésite pas à s’arrêter pour […]

Aux 4000 îles il n’y a pas que des îles il y a aussi des cascades et pas n’importe lesquelles, celles de Somphamit sont surnommées les “Niagara” laotiennes! Et en effet elles en jettent ce n’est pas tant la hauteur mais surtout le débit et l’étendue qui est impressionnant. Trop dangereux pour y faire trempette? Il suffit de trouver un petit spot tranquille et se lancer. Elle est très bonne! Pour les moins téméraires une petite partie de cartes dans les bungalows qui bordent les chutes. Donkhone comme Dondet est une île où il fait bon flâner. Entre deux rives les […]

Le Vat Phou est un temple khmer qui d’après les historiens ferait parti d’un ensemble de lieux de pèlerinage avec le fameux temple d’Angkor au Cambodge. Bien qu’il se trouve au bord de deux étangs et dans un magnifique écrin de verdure, même en y arrivant à 10h du matin, on ne s’échauffe pas simplement, on y cuit! Alors la petite voiturette de golfe on va dire oui avant d’escalader les marches irrégulières menant à la source sacrée.   Le roi lui se faisait monter en chaise à porteur on comprend pourquoi! Une solennité réside dans ce lieu et je regrette que les autorités ne disposent […]