Une des spécialités sucrées de Philippines et le Halo Halo! Arrêtez vous au bord de la route et demandez à Yvette de vous préparez sa spécialité : Des haricots blancs, du mais, de la gelée rouge et verte, des bananes et des fruits exotiques, de la glace pilée, du lait de coco et une confiture violette dont je n’ai pas sur retenir le nom… Si si c’est très bon et surtout rafraichissant je vous promets!   Je m’échappe de mon hôtel sordide en passant par la ville d’El Nido pour un après-mid de repos ( mais oui la croisière ça […]