Ici mon petit déjeuner c’est carambole fraiche (les étoiles) une énorme tranche de pain provenant d’une miche toute chaude sortie du four(meilleure que certaines boulangeries françaises c’est vous dire!) tartinée de confiture et de beurre de cacahouètes maison et du muesli bio baignant dans du lait de noix de cajou…oui oui rien que ça. Vous comprenez bien que même si je n’ai pas le droit de parler impossible d’être de mauvaise humeur en commençant la journée comme ça! Manger est vraiment une de mes principales occupations. Pourquoi? La nourriture végétarienne bio est à tomber par terre! les assaisonnements sont surprenants, chaque […]

La réception de Bali Silent Retreat se trouve à 100 mètres de l’entrée de l’ashram dans une petite maisonnette séparée. Ici vous allez recevoir les instructions sur le fonctionnement de la retraite et prononcer vos derniers mots avant…6 jours pour ma part! J’ai choisi de jouer le jeu à fond, pas d’ordi ni de téléphone, ce qui me vaudra une petite déconvenue plus tard dans le mois vous verrez… Ma seule concession électronique sera le kindle pour les bouquins. Avant d’entrer dans l’antre de la méditation on vous remet un baluchon de survie! Et voici ce qu’il contient : Des draps […]

Ma maman vient de décoller pour Paris. Gros pincement au coeur. Je pars en retraite silencieuse de méditation et yoga pour 4 jours au milieu de la pampa. Des fleurs et de la nourriture bio mais pas de réseau vous imaginez bien! Je vous donne donc RDV le 7 septembre.

L’avion de ma maman est à 23h30 alors on profite de cette dernière à fond! Uluwatu est un petit temple à flanc de falaise. En soit le temple n’a rien d’extraordinaire c’est le cadre qui vaut le détour. D’ici la vue est époustanflante tellement bleu et lumineuse. Avec un plateau de fruits de mer et le muscadet bien frais on se serait cru à Etretat!   Le voyage de ma maman se conclut en beauté puisque sur la plage où nous installons pour diner de poisson grillé les familles balinaises procèdent à la crémation de leur proche. Loin de nous couper l’appétit […]

Semyniak, c’est une belle plage, des surfeurs, des hôtels de luxe, des boutiques et des restaux chics. En soit pas incontournable mais parfait pour le programme suivant: Qui dit dernière soirée avec sa maman, dit excellent restau! Pour me faire plaisir après 4 mois de nourriture asiatique, ma maman m’emmène au Petitenget où le chef australien nous régale! Pour ma maman ce sera tartare de saumon et mangue, suivi d’un délicieux filet de barracuda. Pour moi salade de canard et homard puis magnifique steak accompagnée d’une purée truffée. La viande est d’une tendresse incroyable, saignante et gouteuse à souhait. On […]

Départ de Munduk et arrivée à Canggu pour quelques jours de farniente avant le départ de ma maman. A Eco Beach, immense plage de sable noir vous pouvez faire deux choses : surfer ou glander. Entre la planche de surf et le pouf géant j’ai fait mon choix !

Je disais dans un post précédent, il y a autant de temples à Bali que de moutons en Irlande. Comparaison mal formulée! Il y a autant de singes à Bali que de moutons en Irlande! Vous n’aurez que l’embarras du choix quant au « Monkey Forest » à visiter! Petit tour dans celle de Bukit Sari Sangeh où un très joli temple dans la jungle est le théâtre des singeries , qui, je vous tiens en haleine feront l’objet d’un post exclusif au mois de septembre! héhé. Temple toujours, avec celui de Taman Ayun Mengwi qui en plus de ses pagodes à […]

Les rizières de Jatiluwih et de Belimbing c’est valloné, c’est verdoyant et c’est classé au patrimoine mondial de l’Unesco. Même si mon coeur appartiendra toujours aux rizières de Banaue, aux philippines, je dois admettre que ça ne me déplait pas du tout de me balader en ce lieu où se rencontrent les éléments. Le ciel bleu paisible se reflète dans l’eau des terrasses tandis que les bruns de riz verdoyants se balancent pénards dans la brise en poussant gentillement. Le soleil percant vient ourler les ondulations de l’eau d’un liseret d’or et le volcan force tranquille veille. Bien évidemment une journée […]

Nous quittons Lovina et sa plage pour rejoindre les montagnes de Munduk dans le charmant hôtel Puri Lumbung au milieu des rizières. De là nous découvrons les lacs balinais. Je suis charmée par le temple Daya Tarik Wisata Ulun Danu Beratan sur le lac Batur. Néanmoins info vérité : ne vous attendez à faire une charmante promenade au bord du lac et à trouver par hasard au détour d’une rive, ce petit temple flottant caché derrière un bosquet. Non non les balinais ont tout prévu, les murs pour empêcher de voir le temple de la route, les parkings pour les cars, les […]